Varietal: 55% Garganega, 20% Chardonnay, 15% Incrocio Manzoni, 10% Sauvignon
Zona de producción: Este de Verona, Veneto.
Crianza: El 50% del mosto se cría en tanque sobre sus lías finas, y el otro 50% en toneles de roble de 30 hl durante 6-7 meses. Luego del embotellado, el vino se afina en botella durante al menos 6 meses.
Características:
Color amarillo dorado intenso. En nariz presenta fragancias de frutas con cáscara amarilla y exóticas, con una inconfundible nota a miel. En boca es equilibrado y armonioso.
Maridaje: Ideal para platos cremosos como risottos, carnes blancas, pescados y mariscos a la parrilla, así como quesos de mediana maduración.
Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
