Denominado “el rey de los vinos”, ha conquistado el mundo con su elegancia y singularidad.
Varietal: 100% Nebbiolo
Zona de origen: Langhe, Piemonte. En los municipios de Barolo y La Morra.
Crianza: 24 meses en barricas grandes de 50 hl, seguidos de 6 meses en botella.
Características:
Color: Rojo rubí, con amplios matices.
Nariz: Notas de cereza silvestre, con un delicado toque de rosa.
Sabor: Tanicidad adecuada, con un final largo que denota una acidez fresca.
Maridaje: Combina a la perfección con distintos platos de la gastronomía italiana: pastas, quesos, hongos, pescados, etc. Un vino tan refinado y rico en historia puede ser el complemento perfecto para diferentes recetas.
Guarda: Para poder ser comercializado, deben pasar al menos 4 años desde su cosecha. Excelente vino para guarda, incluso más allá de los 8-10 años desde la cosecha.
Graduación alcohólica: 14% Vol.
